dessert & merende
Più che veri e propri dessert, i nostri dolci sono torte casalinghe, molto gustose, che solitamente si consumano a merenda o a colazione.
 
Un trucco per chi vive da solo o si è una familia di sole due persone: comperate una tortiera da forno piccola e utilizzate la metà degli ingredienti indicati nelle ricette... vedrete che buone mini torte! Coś non vi stancherete di mangiare per giorni e giorni lo stesso dolce che comunque perderebbe la freschezza... coś appena finita una potete prepararne subito un altra!
 
La temperatura del forno è molto, molto importante per i dolci. Dato che ogni forno lavora a modo proprio, è forse meglio scaldarlo a qualche grado in meno della temperatura indicata nelle ricette... se poi vedete che la cottura non è ancora ultimata, cuocete ancora un p̣!