Più che veri e propri dessert, i nostri dolci sono torte casalinghe, molto gustose, che solitamente si consumano a merenda o a colazione.

 

Un trucco per chi vive da solo o si è una familia di sole due persone: comperate una tortiera da forno piccola e utilizzate la metà degli ingredienti indicati nelle ricette... vedrete che buone mini torte! Così non vi stancherete di mangiare per giorni e giorni lo stesso dolce che comunque perderebbe la freschezza... così appena finita una potete prepararne subito un altra!

 

La temperatura del forno è molto, molto importante per i dolci. Dato che ogni forno lavora a modo proprio, è forse meglio scaldarlo a qualche grado in meno della temperatura indicata nelle ricette... se poi vedete che la cottura non è ancora ultimata, cuocete ancora un pò!