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dal 17.01 al 28.02 - 4^ Festival della Cazoełla



4^ Festival della Cazoeùla

Come di consueto anche quest’anno l’Amministrazione Comunale, di concerto con i ristoranti canturini, intende organizzare il 4° Festival della Cazoeùla Città di Cantù, in relazione allo straordinario successo riscontrato nelle precedenti edizioni.

L’ esordio è fissato per il 17 Gennaio 2016, durante la tradizionale sagra di Sant’ Antonio e terminerà il 28 Febbraio 2016.

In considerazione del clima di aspettativa che si è creato in Città nei confronti di questa manifestazione si è deciso di organizzare un evento denominato “Aspettando il Festival”, che si svolgerà nella serata di giovedì 19 novembre p.v., dove in tutti i ristoranti aderenti verrà proposto un menù a base di Cazoeùla .

La kermesse gastronomica voluta e sostenuta dall’amministrazione comunale per rilanciare nel territorio intra ed extra canturino capacità, identità, saperi e sapori gastronomici che possano promuovere la ristorazione in Città, è finanziata interamente dai ristoratori con il contributo importante di Cassa Rurale ed Artigiana di Cantù.

La comunicazione della manifestazione sarà seguita in particolare dal giornale La Provincia, che anche quest’anno conferma la sua disponibilità ad essere media partner dell’ evento.

Il programma della manifestazione è stato definito in collaborazione con i ristoratori e con gli amici dell’ Associazione Carnevale Canturino, i quali proporranno un’iniziativa collegata al Festival nel corso delle sfilate del Carnevale.

Si conferma anche per questa edizione la consegna della tessera fedeltà ai clienti dei vari ristoranti, che prevede la possibilità, per chi avrà completato e consegnato la tessera con almeno tre timbri diversi all’Ufficio Segreteria del Sindaco del Comune di Cantù entro il 20 febbraio 2016, di essere sorteggiati per entrare a far parte della giuria popolare, che insieme a quella tecnica decreteranno il ristorante vincitore del quarto Festival della Cazoeùla e inoltre di ricevere biglietti omaggio per l’ingresso al Carnevale Canturino.

Nel corso della serata del 25 febbraio 2016, che si svolgerà presso l’Agriturismo La Cascina di Mattia, vincitore della precedente edizione, verrà assegnata dalla Giuria il premio la Cazoeùla d’Ora Città di Cantù.

La settimana successiva, nel Ristorante che si sarà aggiudicato il premio, il Sindaco di Cantù si proporrà come chef e cucinerà la “sua cazoeùla”, che non seguirà il disciplinare previsto per il Festival.

Da Domenica 17 Gennaio 2016
A Domenica 28 Febbraio 2016

Sito : http://www.comune.cantu.co.it/
Email : comune.cantu@pec.regione.lombardia.it



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