polenta e latte

Antica ricetta che può benissimo sostituire la colazione, oltre che un pasto, perché si tratta di latte e…. mais anche se non in fiocchi!

Stagionalità: autunno/inverno/primavera
Difficoltà: å
Tempo di esecuzione: 60'
 
Ingredienti:
vedi ricetta della polenta tradizionale
latte
 
Esecuzione:
Molto semplice!!! Mettete la polenta, ben calda, in una scodella e immergetela con latte freddo.
Se la polenta è quella del giorno prima, prima di annegarla nel latte, riscaldatela sulla griglia del forno.